Bakan Yumaklı üreticilerin elinde kalan kurbanlıkları ESK’nın alacağını açıkladı
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı’nda satışa sunulan ancak elde kalan kurbanlık hayvanların Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından satın alınacağını duyurdu. Bakan Yumaklı, bayramın huzur içinde geçmesi temennisinde bulunarak, üreticilerin mağdur olmaması adına 1-7 Haziran tarihleri arasında bu hayvanların ESK tarafından alınacağını belirtti.
ESK Kurbanlık Alımı İçin Tarihler ve Şartlar Belirlendi
Bakanlıktan yapılan yazılı açıklamada, elde kalan kurbanlıkların alımı için 1-7 Haziran tarihleri arasında işlemlerin gerçekleştirileceği belirtildi. Geçmiş yıllarda olduğu gibi bu yıl da üreticilerin ellerinde kalan hayvanlar ESK tarafından alınarak ekonomiye kazandırılacak.
Fiyatlar Nasıl Belirlendi?
ESK tarafından açıklanan alım fiyatlarına göre, bu yıl için belirlenen büyükbaş kurbanlık alım fiyatları karkas kilogram başına; tosunda 600 lira, düvede 530 lira ve inekte 470 lira olarak saptandı. Küçükbaş hayvanlarda ise kuyruklu kuzuda kilogram başına 480 lira, tokluda 410 lira, koyunda 400 lira, oğlakta 270 lira, çepiçte 250 lira ve keçide 200 lira olarak fiyatlandırıldı.
Kuyruksuz Küçükbaşlarda Fiyat Farkı
Kuyruksuz küçükbaş hayvanlar için ise alım fiyatları; kuzuda 600 lira, tokluda 550 lira ve koyunda 490 lira olarak tespit edildi. Bu fiyatlar, alım işlemi sırasında karkas ağırlığı, yaş ve cinsiyet gibi faktörlere göre değişiklik gösterebilecek.
Üreticilerin Beklentileri ve Memnuniyeti
Kurban Bayramı sonrasında elde kalan hayvanların ESK tarafından satın alınacağı açıklamasının ardından üreticiler rahat bir nefes aldı. Üreticiler, bu kararın hem ekonomik açıdan kendilerine katkı sağlayacağını hem de elde kalan hayvanların değerlendirileceğini belirtti.
Gelecek Yıllara İlişkin Planlamalar
Bu uygulamanın ilerleyen yıllarda da devam etmesi beklenirken, bakanlık yetkilileri, kurbanlık pazarlarında daha düzenli bir sistemin oturtulması için çalışmalarına devam edeceklerini ifade etti. Bu girişim, hem üreticilerin hem de tüketicilerin menfaatine olacak şekilde planlanmakta.
Görünüşe göre, Kurban Bayramı sonrasında elde kalan hayvanların satışıyla ilgili bu çözüm, hem üreticiler hem de tüketiciler tarafından olumlu karşılandı. ESK tarafından yapılan alımlar, piyasadaki dengenin korunmasına yardımcı olacak gibi görünüyor.
Kaynak: www.milliyet.com.tr
